Vitis és el nom científic de la vinya i vitis vinifera és el nom de l’única espècie d’aquesta planta que dóna un fruit apte per a l’elaboració de vi. Cal tenir present que dins aquesta espècie hi ha un centenar de varietats diferents: monestrell, xarel·lo, ull de llebre, macabeu, garnatxa, merlot…

Vitis vinifera Cataloniae és un recull de contes connectats per uns personatges que pul·lulen per les històries i que tenen com a denominador comú l’estima pels nostres bons vins i la tendència a mantenir relacions sexuals sempre que poden. On siga, quan siga, amb qui siga! Vuit relats amb quasi 40 vins de la nostra terra, escollits pel paladar de l’autor i avalats per les millors guies, amb els quals es pot assegurar el triomf, o almenys quedar bé, en un envit amorós.

Trenta personatges majoritàriament bons vivants a la recerca dels plaers que la vida els pot oferir: tres dones experimentades que s’ajunten per iniciar un novençà; un professional liberal, culte i feliçment casat, que els dijous universitaris surt a la cacera de l’efeb; dues parelles heterosexuals que sopen juntes periòdicament, i que en absència d’un dels membres es veuen abocats a fer un trio; un grup d’amigues que descobreixen que l’amistat entre dones pot anar molt més enllà que menjar, xarrar i riure; una cubana transferida a l’Horta que aprén el valencià mentre practica el francés… Totes aquestes històries, i més, són presentades com a reals, a partir de la proposta que l’enòleg Andreu Ballester fa als seus deixebles d’un “Curs d’iniciació al tast”.

Recull de contes connectats per uns personatges que pul·lulen per les històries i que tenen com a denominador comú l’estima pels bons vins i la tendència a mantenir relacions sexuals sempre que poden. On siga, quan siga, amb qui siga! Posdata

Perquè les vuit històries, sempre escrites amb un llenguatge exquisit, amb un tempo que fa lògic tot el relat, amb una varietat de sinònims per a les parts púdiques que caldria ressenyar, fan que et poses dins del relat i acabes formant-ne part… espiritual, entenguem-nos… Hi trobareu tota mena de relacions, tota mena de personatges, tota mena de postures…, i tota mena de gustos…, no solament de les varietats de vi, que són les que solen acompanyar els àpats previs o posteriors a les relacions amoroses. Joan Pla

En definitiva, són huit contes i un epíleg que conformen aquest llibre, un exercici que rebla el "clau", una gosadia que fa del vi, el sexe i la literatura un trio d'asos orgiàstic, que ni el déu més repelat mai haguera imaginat. Antoni Zaragozá

És un cant a la vida, al desig pels vins -els bons-, i pels cossos -els més abellidors. Ramon Guillem